法式蘑菇鸡肉冻配番茄芝麻菜沙拉佐香草油醋汁

材料准备

处理蘑菇和洋葱切丁

热锅下黄油，炒制杂菌，汤水收的差不多时加入洋葱盐白胡椒少量红酒，炒至洋葱稍微上色，盛出放凉备用

鸡胸打茸分三次加入蛋液，搅打均匀，加入淡奶油盐白胡椒，搅拌均匀，加入放凉的杂菌定搅拌均匀

装入涂油的模具中，表面封锡箔纸入烤箱隔水烤上下火200度40分钟

百里香法香摘好  放入两份橄榄油一份黑醋，因为家里现在就只有果醋酱 所以就代替了  ，加好以后搅拌均匀  ok这就是我们的沙拉汁了

烤好以后切片装盘，沙拉淋上沙拉汁 可以开吃啦