韩式牛仔骨

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特别喜欢的一个烧烤方子,怕以后不好找,放在这里保存。
出自 korean food made simple。

用料  

韩式牛仔骨 1磅
酱油 4tbsp
红糖 3 1/2 tbsp
香油 2 1/2 tbsp
姜末 2 tsp
黑胡椒 拧7,8下
适量盐 略多
蒜泥 3瓣
梨或苹果 2个

韩式牛仔骨的做法  

  1. 将所有材料搅拌均匀,腌入牛仔骨,2个小时以上,过夜最好。

  2. 将锅烧热,煎或烤至牛仔骨熟。当表面略有焦的时候我觉得最好吃。

 

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该菜谱发布于 2015-07-18 09:29:25
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