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蒜泥金沙虾

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咪尼尼的厨房  咪尼尼
端午节吃不掉的咸蛋终于有用武之地了

用料  

大对虾 12只
大蒜 1个
咸蛋黄 2个
料酒 适量
黑胡椒 少许

蒜泥金沙虾的做法  

  1. 大对虾洗净开背去泥肠，用少许料酒和黑胡椒腌制15分钟

  2. 大蒜切沫备用，咸蛋黄趁热加少许料酒碾成糊状

  3. 平底锅加少许油，放入大虾煎成两面微黄，加入蒜末和咸蛋黄继续煎至金黄，蒜末和咸蛋黄裹在虾上即可出锅

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该菜谱发布于 2015-07-16 19:00:22
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