番茄热水汆烫5秒左右,去皮,切块。板豆腐切块。
锅内放适量油入肉末,翻炒。
放入番茄,翻炒至出茄汁。
放入板豆腐,翻炒。
加少许盐。关火,加少许鸡精。不吃鸡精的,不加也可以。有肉末在已经够鲜啦。
起锅。
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