(比XX更美味系列)比冰淇淋更美味——紫薯奶糊

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如果你是热爱甜食又惧怕长肥肉的减肥人士、如果你是厌恶添加剂喜爱自然味道的爱健康人士,那么【比XX更美味系列】将会十分适合您!

这一款紫薯奶糊,紫薯与牛奶的比例约为1:1.5,非常浓稠香滑,没有另外放糖,却散发着紫薯自然的甜香!

请看小贴士!

用料  

紫薯 80g
牛奶125ml 推荐无乳糖舒化奶
紫薯和牛奶的比例可自行 调整,口感略有不同

(比XX更美味系列)比冰淇淋更美味——紫薯奶糊的做法  

  1. 紫薯去皮切成大拇指指甲盖大小的小块儿,上锅蒸熟(根据紫薯大小、火力调整时间)

  2. 蒸好的紫薯小块儿倒进搅拌机,倒入牛奶,充分打匀

  3. 这样美味的紫薯奶糊就完成啦!

    (比XX更美味系列)比冰淇淋更美味——紫薯奶糊的做法 步骤3

小贴士

1.舒化奶因为本身具有微微甜味所以不用放糖,我用了低脂舒化奶,非常浓香!大家也可以尝试别的牛奶,比如旺仔、未来星什么的,甚至什么巧克力味哈密瓜味香草味牛奶统统都可以尝试,哈哈!
2.这个是基础底料,还可以添加香蕉,果仁之类的,适当增加牛奶用量就行!
3.可以冰镇在品尝,这样就更有冰淇淋口感啦。小小品尝一口,好香!完爆香芋冰淇淋啊!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-14 17:59:19
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