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西生菜炒鸡蛋

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费脑饽饽的厨房  费脑饽饽
快手菜

用料  

鸡蛋 2
西生菜 适量
大蒜 两瓣
料酒 少许
盐 少许
蒸鱼豉油 少许

西生菜炒鸡蛋的做法  

  1. 俩鸡蛋打散加少许盐和料酒，放锅里快炒，鸡蛋不全熟盛出

  2. 油，大蒜爆锅，放西生菜倒蒸鱼豉油（或者酱油）大火快炒，叶子软了放刚炒好的鸡蛋，再放入少许盐，翻炒一会儿盛出，完事儿。

    西生菜炒鸡蛋的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2015-07-13 16:13:13
295 收藏
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西生菜炒鸡蛋的答疑

  • 横着长肉的吃货(下厨房)
    横着长肉的吃货  2018-05-11  
    1 赞
    怎么炒才不会炒出一堆汤水 😂我炒出满满一盘水
    作者回复 2018-05-15  
    菜里有水分，你可以试试大火快炒，炒熟了就行（反正西生菜也可以生吃，炒的时间久了就会很多水～下次你可以不炒那么久试试～

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