海虾谷浸油菜心

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海虾谷是渔民自捕自捞后,自煮晒干方便食用和保存。一年四季想吃时抓上几只就可以解馋,缺钙的亲们是天然食物补钙上品。煮菜、煲汤的首选。
市面上也有许多养殖基围虾干的,味道是不一样的。
亲亲厨友做过这道菜的记得要交作业喔!

用料  

油菜心 500g
海虾谷 8-------10只
姜片 2片
蒜粒 2粒

海虾谷浸油菜心的做法  

  1. 油菜心洗干净待用。

    海虾谷浸油菜心的做法 步骤1
  2. 大合照配菜料

    海虾谷浸油菜心的做法 步骤2
  3. 锅里放油把配菜炒香。

    海虾谷浸油菜心的做法 步骤3
  4. 加上半碗开水,大火烧开8一一10分钟左右

    海虾谷浸油菜心的做法 步骤4
  5. 放入油菜心大火煮8分钟。

    海虾谷浸油菜心的做法 步骤5
  6. 放入食盐(按个人口味加入)青青绿绿的浸油菜心上碟咯。

    海虾谷浸油菜心的做法 步骤6

小贴士

按个人喜好可以煮时间长短都不会变黄的,补钙又鲜甜。清淡又有益健康试试吧!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-11 16:34:14
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海虾谷浸油菜心的答疑

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