番茄火腿炒米粉

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今天晚上只有番茄跟火腿啦,只能做这个吃了。先提前20分钟冷水泡好米粉,沥干备用,再炒汁倒进去拌一下就好。

用料  

鸡蛋 2
火腿一根 150g
番茄 1个
1根
2瓣
米粉 3只(两人份)按个人胃口增减

番茄火腿炒米粉的做法  

  1. 把材料切好

    番茄火腿炒米粉的做法 步骤1
  2. 小火煎香火腿

    番茄火腿炒米粉的做法 步骤2
  3. 加入打好的鸡蛋汁,煎黄,装起来

    番茄火腿炒米粉的做法 步骤3
  4. 把蒜蓉,番茄放下去煮汁,放两茶匙盐,两大汤匙酱油,一汤匙醋,半碗水。(喜欢吃干的可以少放水)

    番茄火腿炒米粉的做法 步骤4
  5. 把泡好的米粉倒进去番茄汁里,小火拌均匀,再大火炒干就好。

    番茄火腿炒米粉的做法 步骤5

小贴士

有条件火腿可以换成瘦肉的啦!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-08 19:22:09
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番茄火腿炒米粉的答疑

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