先将糯米与水和糖混合,搅拌均匀后用蒸锅大火蒸15分钟,取出放凉。(ps:刚刚蒸熟会比较沾手可以待稍微冷却后手上沾点油再分为小团。)
将红豆沙搓成小圆球后。用糯米团包紧,封口。(ps:糯米的可塑性较高,可以搓成自己喜欢的形状)
在撒上一层椰蓉就大功告成了。
上传你做的椰~有种不一样的感觉!