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酱牛肉(辣版)
酱牛肉(辣版)
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私味儿
我做菜时调味品一般都是随便放的,从不称份量,所以有时候只能凭感觉放,也就一个大概的分量,可根据自己的口味调整,这款辣的还是比较简单又特别的,好吃!
用料
牛肉
两斤
香料包
一包
生抽
200ml
老抽
50ml
生姜
一块
大蒜
一个
辣椒粉
一勺
干辣椒
一把
葱
若干
糖
一勺
料酒
一杯
酱牛肉(辣版)的做法
牛肉放水里浸泡半小时换一次水,换个四五次!
然后把所有调料放锅里煮,两小时后关火焖一晚上,第二天再捞出牛肉。
捞出后切片、或再进行别的加工也可以!直接吃也很赞!
小贴士
这是一道辣的酱牛肉,所以适合喜欢吃辣的吃货!还可以做成变态辣的!
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的酱牛肉(辣版)
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酱油水杂鱼
芝麻酱火烧
包子馒头花卷
该菜谱发布于 2015-07-06 07:07:22
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酱牛肉(辣版)的答疑
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