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潮州炒苦笋
潮州炒苦笋
2
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观星
来自我们家乡——潮汕地区的苦笋,
苦中带甘,耐人寻味,一如人生。
儿子超爱这道潮汕菜!
昨天我从家乡出来,
特别带了两斤给儿子尝尝鲜!
今天他一看心情马上很雀跃!
用料
苦笋
400克
香菇
适量
虾干
适量
酸菜
适量
潮州炒苦笋的做法
这就是苦笋。
洗净斜切薄片。
配料泡发、洗净。
笋片焯水五分钟。
炒香虾干和香菇。
加入酸菜
加入笋,加入半碗水焖一下。
勾个芡,调味。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2015-07-03 22:26:16
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潮州炒苦笋的答疑
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