牛油果蝴蝶意面沙拉
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DAISYmino
用料
牛油果蝴蝶意面沙拉的做法
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将蝴蝶意面在沸水中开盖煮8-10分钟，可酌量放入少许盐
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西葫芦洗好切小块 在意面煮至6-7分钟左右时放入玉米粒和西葫芦 一起煮至十分钟、牛肉火腿切小块
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意面及蔬菜煮好后出锅沥干水分，牛油果捣压成泥，锅中放入少许橄榄油，放入火腿片，炒至微微翘起，将牛油果泥、牛奶、芝士碎倒入锅中，小火收汁
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牛油果酱收至糊状后倒入沥干水分的意面和蔬菜，搅拌均匀出锅后放入切好的小番茄，淋入适量香菜汁、黑胡椒即可
小贴士
口味重的亲可以在熬牛油果酱时适量放入黑胡椒或者盐
