大米发糕
首秀完美
13天前
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成功啦,终于找到一个成功的大米糕,推荐推荐
2023-03-12
味道不错
2022-08-07
好吃😋,很成功
2022-07-13
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100克冷水加15克米粉煮浓稠 加35克糖,温热后加1.5克酵母拌匀,放五克米酒,加70克水搅拌 最后加100克生米粉拌匀,一发变大后 加五克生米粉排气泡用
2022-04-21
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我个厨房小白,完全按照方子来的,第一次成功啦!!!
2022-04-11
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第二次做,可能我超市买的大米粉不行,按照楼主的比例特别稀,已经减水40克,做出来不是很理想。
2022-04-04
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为啥完全发不起来
2022-04-01
不理想.一发挺好的.蒸出来就这个样子 不知道哪里出错了,不过吃起来还是软软的
2022-03-20
方子不错
2022-01-22
多加了30多克的桂花糖,发酵后有点稀了,下次减少点水,蒸好后有点回缩,这个方子不错,味道很正。
2021-10-09
不错
2021-08-28
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2021-08-27
我的气孔有点大,口感很Q弹,我减了5克糖,不太甜,喜甜可以多加点
2021-07-04
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真是好方子,非常成功!内部松软密密的孔洞,弹力十足!谢谢啦! #早餐•2021年6月30日#
2021-06-30
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二发过头了就会这样,对不对?
2021-06-27
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减糖只放了45克,换了20克黑米,额外加了20克水,10克黑芝麻粉,一发排气后加了10克大米粉和10克低粉
2021-06-25
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重庆人管这个叫白糕,好好吃
2021-05-29