选择7成熟的木瓜去皮去核切块备用
将草鱼骨斩段处理好备用
热锅热油将鱼骨煎二边干水微黄色
灒料酒后加入沸水煮30分钟,
煮好的鱼汤呈奶白色
鱼汤用筛将汤水分隔滤出鱼骨
木瓜和瘦肉入鱼汤中煮30分钟后再加入桃胶煲30分钟调味即可。
这样煲出来的鱼汤不怕有鱼刺,盛碗开饮啦。
上传你做的木瓜桃胶鱼汤