马苏里拉焗波士顿龙虾

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波士顿龙虾一只600~700克

用料  

马苏里拉芝士碎 150克
马苏里拉芝士片 一片
洋葱丁 少许
15克
20克
黄油 20克
牛奶 40克
蒜头 4粒
姜片 5片
黑胡椒 少许

马苏里拉焗波士顿龙虾的做法  

  1. 龙虾洗净,筷子从尾部插入放尿

    马苏里拉焗波士顿龙虾的做法 步骤1
  2. 将龙虾翻面,从肚子开始一切为二

    马苏里拉焗波士顿龙虾的做法 步骤2
  3. 水烧开,放入盐20克,再放入姜片和蒜头,最后放入龙虾煮十分钟

    马苏里拉焗波士顿龙虾的做法 步骤3
  4. 将住好的龙虾取出,放入冰水过凉,然后将龙虾肉全部取出切块备用

    马苏里拉焗波士顿龙虾的做法 步骤4
  5. 锅里烧热加黄油,放入洋葱丁爆香后加入牛奶、芝士片和糖,继续加热至烧开,将龙虾块倒入翻炒一下,最后起锅时加少许黑胡椒(起锅时汁水应该是非常浓稠的,因为加了芝士片)

  6. 将炒好的龙虾重新填入龙虾壳中

    马苏里拉焗波士顿龙虾的做法 步骤6
  7. 马苏里拉均匀的铺在龙虾上面

    马苏里拉焗波士顿龙虾的做法 步骤7
  8. 烤箱200度,十分钟,美味出炉

    马苏里拉焗波士顿龙虾的做法 步骤8
  9. 最后是成品,是可以拉丝的哦,谢谢观看!

    马苏里拉焗波士顿龙虾的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2015-06-29 09:36:26
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