扇贝洗净、蒜头切末备用。苹果切片、生菜洗净切条、西柚剥出弄散成颗粒备用。
平底锅加入橄榄油，放入蒜粒，炒香后按顺时针煎扇贝，煎一会儿翻面继续煎。直至煎到不再透明，有点焦黄色。盛出。
将苹果片、生菜条、西柚颗粒混合，加入柠檬汁、橄榄油，揉一下，最后加入沙拉酱。装盘即可。
上传你做的戈登大叔的煎扇贝配咯吱咯吱苹果沙拉
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