九月荷
糯米糕
7.9
综合评分
29
人做过这道菜
糯米粉可以加入紫薯 南瓜泥做成糕点，这次试试加了火龙果皮液，更加艳丽。
用料
糯米糕的做法
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火龙果洗净，用小刀刮去表面一层薄薄皮，切成小丁放入搅拌机，再加入适量白开水打成液
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分2次加入粉，揉到不粘手就好。平均分成大小一样的（看你的模具大小自定）
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取个面团包入馅料 封口，捏好的糯米团在干糯米粉裹一圈防粘。
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用月饼模具压成花就好
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一个个全部做好放蒸锅（垫好油纸防粘），热水上锅蒸5 ～6分钟，开盖后凉几分钟取出。
小贴士
包好的一定要裹上一层粉，不要忘了哦！
热水用大火蒸熟，时间要掌握好不能太久，取出时小心烫
热水用大火蒸熟，时间要掌握好不能太久，取出时小心烫
