第一次用新鲜玫瑰花加入玫瑰酱里做鲜花饼,这个饼皮配方很好用,馅料没按配方做,100克玫瑰酱+50克沾米粉+10克低粉+鲜玫瑰花瓣。150度25分钟烤好后留住了玫瑰花粉粉的颜色,做得最满意的一次鲜花饼。
2019-04-23
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玫瑰酿加的炒香磨碎的花生,45克炒熟的低筋粉,搅拌好还是太稀,皮擀薄点比较好包。总的来说还是挺好吃的😊!皮酥且薄,一捏就碎,馅好香,和我的玫瑰花茶一样的香气!
2018-08-18
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个人觉得馅里不要加芝麻,把玫瑰的香味抢夺了,口感很奇怪。另外,一定要用猪油啊,猪油啊。我用了色拉油,根本没办法起酥。对于可能用色拉油做起酥的某些人,只能说你的人品爆棚了。
2018-05-05
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