发面饼(小时候的味道)

Name: 发面饼(小时候的味道)
Ingredients: 150克面粉; 2克酵母; 适量糖、盐、水

8.2 综合评分

15 人做过这道菜

燕尾蝶^~^

小时候常吃的发面饼，市场上没有卖了，想吃自己做！

用料

面粉	150克
酵母	2克
糖、盐、水	适量

发面饼(小时候的味道)的做法

面粉、酵母、糖、盐、水调成可缓慢流动状静置两小时。
平底不沾锅放比炒菜略多点的油，中火烧热锅转小火，倒入面糊转动锅子使面糊摊平锅底，盖锅盖八分钟左右翻面两分钟至两面金黄出锅。

小贴士

喜欢吃甜的糖多放一点
喜欢吃咸的盐多放一点，再加点葱花更香
也可以不放糖、盐，做好沾喜欢的酱吃

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该菜谱发布于 2015-06-04 01:16:47

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