妙君
榴莲千层蛋糕
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人做过这道菜
榴莲味浓，量足，自己在家做的新鲜，但是工序有些多。
用料
榴莲千层蛋糕的做法
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准备可丽饼的材料
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两个鸡蛋加入糖粉，打散搅拌均匀
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加入牛奶继续搅拌
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面粉过筛到蛋液里搅拌成面糊
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隔水加热融化黄油成液体后，
倒入面糊中搅拌均匀
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面糊过筛，有颗粒会影响口感
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摊好一张面饼一层一层用油纸隔开避免粘贴，一起放入冰箱冷藏备用。
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榴莲压成泥状，备用
准备打奶油的材料
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奶油不要打过头了。
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面饼抹一层奶油后铺第二张面饼，抹上奶油抹榴莲果泥，又抹奶油，
再铺第三张面饼......
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直到用完面饼，用一些碎面皮裹边
或者不裹
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侧切小块享用。
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榴莲千层蛋糕完成，放入冰箱
稳定奶油
小贴士
第二次做千层。
要点：面饼皮要薄；制作完成后放入冰箱冷藏，避免奶油融化。。
要点：面饼皮要薄；制作完成后放入冰箱冷藏，避免奶油融化。。
