宵夜的科学吃法：清爽水饺配意式沙拉

Name: 宵夜的科学吃法：清爽水饺配意式沙拉
Ingredients: 2粒湾仔码头多菜多益白菜紫甘蓝猪肉水饺; 2粒湾仔码头多菜多益韭菜马蹄猪肉水饺; 1粒湾仔码头多菜多益玉米彩椒猪肉水饺; 1粒湾仔码头多菜多益荠菜嫩笋猪肉水饺; 25克(沙拉)鸡胸肉; 1只(沙拉)橙子; 1只(沙拉)西柚; 5克(沙拉)洋葱; 20克(沙拉)芝麻菜; 20克(沙拉)紫叶生菜; 10克(沙拉)核桃仁; 30ml(沙拉)橄榄油; 10ml(沙拉)意大利黑醋; 少许(沙拉)盐和黑胡椒

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Maggie_KK

现代人总是有各种各样的理由需要晚睡或者熬夜，这些人大多有吃夜宵的习惯。特别是在炎热的夏天，人们总是习惯晚睡。有人会说吃夜宵不健康，但是饿啊，怎么办？其实合理、健康的夜宵可以补充营养，帮助恢复体力和精力，最佳选择是碳水化合物加一点低脂低蛋白的果蔬类食物，而且不要吃得太饱。下面就给大家介绍一款夏季轻食夜宵。

用料

湾仔码头多菜多益白菜紫甘蓝猪肉水饺	2粒
湾仔码头多菜多益韭菜马蹄猪肉水饺	2粒
湾仔码头多菜多益玉米彩椒猪肉水饺	1粒
湾仔码头多菜多益荠菜嫩笋猪肉水饺	1粒
(沙拉)鸡胸肉	25克
(沙拉)橙子	1只
(沙拉)西柚	1只
(沙拉)洋葱	5克
(沙拉)芝麻菜	20克
(沙拉)紫叶生菜	20克
(沙拉)核桃仁	10克
(沙拉)橄榄油	30ml
(沙拉)意大利黑醋	10ml
(沙拉)盐和黑胡椒	少许

宵夜的科学吃法：清爽水饺配意式沙拉的做法

准备好沙拉的材料。
将鸡胸肉放入锅中煮熟，取出晾凉。核桃仁烤箱160度烤5分钟，晾凉。
洋葱切成碎粒，将洋葱碎、意大利黑醋、橄榄油放在一个沙拉碗中搅拌均匀成调位汁。将凉了的鸡肉撕成丝，放入调好的调味汁中拌匀。
紫叶生菜和芝麻菜洗净沥干，橙子和西柚去皮，果肉切角。
把两种生菜、鸡肉丝及泡鸡肉丝的调味汁、橙肉角、西柚角和核桃仁混合，放在盘中央，撒上一些盐和黑胡椒碎。
准备好多菜多益水饺。
锅里放水煮开，放入湾仔码头多菜多益水饺，中大火盖盖煮5分钟，然后开盖煮1分钟。
水饺捞起沥干，围一圈摆放在沙拉旁。

小贴士

湾仔码头的多菜多益水饺多瘦肉多蔬菜，再加上这款意式沙拉有酸甜的果肉、脆生的蔬菜，加上油醋汁和鸡丝、核桃的清香，味道和谐、爽口，完全符合宵夜的营养需求，且清爽不腻，健康多彩。

水果切角：先切除头尾两端的果皮，让果肉露出来，竖立放好，沿着水果外形曲线，将果皮连白色部分一起切除。一只手抓住去皮的水果，用一把小刀，沿着白色筋膜的两侧切割到中间，取需要的量，剩下的果肉还可以榨汁。其实吧，多菜多益水饺搭配沙拉已经很好看了，自己吃想要简单点，直接剥开水果把果肉一块块拿出放上去就行了。

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