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麻婆豆腐（快手调料版）

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天使不白衣的厨房  天使不白衣

用料  

麻婆豆腐调料 一带（80g）
豆腐 500g
清水 适量
胡萝卜、水发香菇 适量
蒜末、香葱末 少许

麻婆豆腐（快手调料版）的做法  

  1. 超市买的麻婆豆腐料，一袋刚好烧一道菜

    麻婆豆腐（快手调料版）的做法 步骤1

  2. 豆腐切小块儿焯水

    麻婆豆腐（快手调料版）的做法 步骤2

  3. 水发香菇泡好洗净切丁，胡萝卜切丁，锅里少许油炝锅，爆香蒜末，倒入胡萝卜丁和香菇丁炒一下

    麻婆豆腐（快手调料版）的做法 步骤3

  4. 倒入麻婆豆腐料，炒一炒。

    麻婆豆腐（快手调料版）的做法 步骤4

  5. 倒入豆腐，加入适量清水，烧开，2、3分钟后水淀粉勾芡，撒些香葱末装盘即可

    麻婆豆腐（快手调料版）的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2015-05-31 20:47:32
207 收藏
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麻婆豆腐（快手调料版）的答疑

  • 叽里咕噜988(下厨房)
    叽里咕噜988  2020-03-15  
    1 赞
    为啥焯水？
    作者回复 2020-03-20  
    豆腐去豆腥味，质地更紧实不易松散

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