五彩油醋沙拉

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多样蔬菜配以油醋汁,将热量降到最低。可以根据自己的口味选择替换蔬菜种类,还可以加入坚果类增加蛋白质

用料  

芝麻菜 50g
紫甘蓝 20g
白洋葱 两瓣
mini胡萝卜 三根
小萝卜 一个
鹌鹑蛋 三个
橄榄油 5g
红酒醋 10g
意大利香草 适量
干酪 4薄片
青柠檬 一个

五彩油醋沙拉的做法  

  1. 准备好所有材料,可以根据自己的口味调整

    五彩油醋沙拉的做法 步骤1
  2. 将胡萝卜和洋葱刷上橄榄油后放入烤箱,180度20分钟,同时煮熟鹌鹑蛋

    五彩油醋沙拉的做法 步骤2
  3. 将蔬菜切片切条放入盘中

    五彩油醋沙拉的做法 步骤3
  4. 将青柠檬汁挤入沙拉,接着加入橄榄油,红酒醋,最后撒上干酪和意大利香草

    五彩油醋沙拉的做法 步骤4

小贴士

根据喜好加入蔬菜,洋葱烤过后口感相当缓和还有独特的香味。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-05-31 13:53:01
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