红心火龙果冰激凌

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面包机带有冰激凌功能是柏翠独有的,省的再单独买冰激凌机了,配一个冰激凌桶,炎炎夏日远离添加剂,制作也非常简单省力,根据自己的口味做甜品

用料  

红心火龙果肉 250g
全脂牛奶 100ml
淡奶油 200ml
细砂糖 50g

红心火龙果冰激凌的做法  

  1. 准备材料;

    红心火龙果冰激凌的做法 步骤1
  2. 红心火龙果切开取果肉;

    红心火龙果冰激凌的做法 步骤2
  3. 切块的火龙果收入搅拌杯中,放入细砂糖、加入牛奶、淡奶油;

    红心火龙果冰激凌的做法 步骤3
  4. 用手持搅拌棒打成细腻的液体;

    红心火龙果冰激凌的做法 步骤4
  5. 从冰箱取出冰激凌桶,安装上变速箱,搅拌叶片装入插槽中;操作的时候带手套,要不然手指头会沾上;

    红心火龙果冰激凌的做法 步骤5
  6. 冰激凌桶装回面包机中,旋转卡紧;

    红心火龙果冰激凌的做法 步骤6
  7. 启用iMiX功能,时间设定20分钟,按启动开始运行,在手机上可以同步观察,也可以直接在手机上操作设定;

    红心火龙果冰激凌的做法 步骤7
  8. 倒入搅打好的火龙果冰激凌液体,慢慢倒入,一定要开机倒入,否则会立刻粘在桶壁上;液体倒入7-8分满,务必不要倒满,随着搅拌会逐渐膨胀;

    红心火龙果冰激凌的做法 步骤8
  9. 盖上面包机盖子,机器自行工作,到时有鸣叫提醒;

    红心火龙果冰激凌的做法 步骤9
  10. 一个程序结束,冰激凌是这样子;这个时候就可以放入冰箱冷冻或分装;

    红心火龙果冰激凌的做法 步骤10
  11. 我又继续启用一次iMiX程序,运行10分钟后取消程序,此时的冰激凌就可以直接吃,是软冰激凌;

    红心火龙果冰激凌的做法 步骤11
  12. 可以直接将桶放入冰箱冷冻,我分装到小杯中,便于分次食用;冷冻一个小时之后就可以吃;

    红心火龙果冰激凌的做法 步骤12

小贴士

往冰激凌桶倒入液体时,一定要先启动机器,边转边到,否则很难清理;务必带手套拿冰桶,别把手指头冻上。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

红心火龙果冰激凌相关分类

该菜谱发布于 2015-05-28 15:07:02
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