不太喜欢吃油腻，肉买的也瘦，煸的时间也比较久，但是这样有一个不可避免的弊端就是肉质会发硬。后期加了很多水，放入高压锅里压，让肉尽量绵软一点，但是这样又有一个弊端就是口味会变淡，好在本来就不爱吃味道重的，所以自己做的吃的就很满意 #晚餐•20...
2015-08-12
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卖相不错，但是有一点点点点苦是为什么？求解答，是炒糖炒久了？还是糖放多了？没有很入味但是表面的味道还不错，怎么才能更入味呢，调好的汁一大碗，太多了只用了半碗，难道下次要全倒里？？？#午餐•2015年7月1日#
2015-07-01
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又做了一次，总结下经验，上一次有一点点点苦，还没有太入味，这次完全没有那俩小问题了，第一，苦，是炒糖的步骤出错了，发现糖融化开始变色轻微冒泡，就赶紧把肉倒进去，不要怕被嘣，躲嘣的那几十秒糖就苦了，第二个，关于入味，调的汁我看太多只倒了一半，...
2015-07-02
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孙拉拉拉拉蕾
各位大厨你们好
段章
屏ping
不是大小的晓
王蕴琦
白钺印台
追逐空灵的猫
悠悠水蓝色
带我去看海_爱尚
蘑菇门卫
Lucifer-39
\(^o^)/~随心~❤
初夏静木
笨娜娜yo
Xkerru
一家吃货啊
