熙香新味
上汤娃娃菜
4
人做过这道菜
xinweicook.com是一个全新的西餐料理概念 ：顾客在我们网站订购某道西餐料理，我们把那道菜所需的所有食材按食谱准备好送上门，不需要为买多食材而担忧！顾客收到只需看着简单的制作步骤，就可以轻松做出一道大厨水平的西餐！
“ 上汤娃娃菜”料理食材包可在新味官方网站上购得：
http://xinweicook.com/front/product/555c30b7fa7989de658cf831
“ 上汤娃娃菜”料理食材包可在新味官方网站上购得：
http://xinweicook.com/front/product/555c30b7fa7989de658cf831
用料
上汤娃娃菜的做法
-
娃娃菜切成四瓣，生粉加少量水（约5-10毫升）搅拌均匀待用。
-
汤锅加水，加热至冒泡时撒1勺盐，倒入所有的食用油，大火烧开。水沸腾后放入娃娃菜，调中火焯5分钟至娃娃菜变软，捞出控干水分，盛盘待用。
-
平底锅内倒入高汤，大火烧开，加1勺盐，半勺白胡椒粉，高汤沸腾后调小火，慢慢倒入生粉水勾芡，搅拌至汤汁浓稠。
-
将做好的汤汁浇在盘中的娃娃菜上，即可享用！
