芝士盖生菜蘑菇

用料  

芝士盖生菜蘑菇的做法  

  1. 蘑菇生菜清洗

  2. 热锅放油,再放入切片后的蘑菇

  3. 炒到8分熟,再倒入适当油

  4. 放入生菜炒7分熟

  5. 放入生抽

  6. 起锅前放入胡椒粉

  7. 最后在菜上放入芝士碎

小贴士

1。 因为芝士遇热很容易融化,于是放置到菜上后,口感变柔和。芝士可以根据自己口感选择。
2。因为生抽已带咸味,所以不建议放盐,可以适当放鸡精。

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