自制豌豆凉粉（黄凉粉）
今天老公用干绿豆、豌豆打成粉过筛特别细腻，水是粉的五倍刚好很嫩。
2016-06-25
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#晚餐•2016年6月4日#太面了，轻夹，没弹性，下次加点玉米淀粉试试。
2016-06-04
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100克豌豆粉、500克水、1克盐的方子比例很好。
2017-07-21
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400克碗豆粉，加200克玉米淀粉，盐6克盐，用1050克冷水加入600克粉中用筷子搅拌均匀，2250克水烧开，漫漫加入混合的水，中小火13分钟，做了四碗。有筋道。下次照作者的做
2020-12-12
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2020-07-22
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%最终比例1：5，全程冷水 %搅拌的时候有一点点糊锅，红烧的时候也是，不过有点锅巴还挺好吃 (′ʘ⌄ʘ‵)
2020-07-14
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谢谢亲，很简单的操作步骤，豆香满满😊
2018-12-11
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2019-08-11
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因为我比较笨！做了两次才成功！味道太好了
2020-03-02
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下次考虑加一小半淀粉，因为太面了没弹性
2015-11-23
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2020-08-16
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豌豆粉：水=1：4.5 。我用的拌粉1份水，然后锅头放的3杯半的水烧开。好吃，哈哈哈
2020-04-01
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三毛钱一碗的凉粉，是最深的童年记忆…… 跟着妈妈一起做，学到了一门新手艺～
2020-02-17
#晚餐•2023年7月21日#
2023-07-21
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2018-05-25
2018-04-01
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貌似水放的有点多，下次继续尝试
2017-06-21
样子好看，为什么进嘴里就跟面糊糊一样呢？完全没有凉粉的爽弹口感？哪位高手指点一下。
2017-09-14
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甜烧白2021
（四川,成都）
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