日式炸猪扒

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用料  

日式炸猪扒的做法  

  1. 将猪里脊用盐胡椒腌渍片刻

  2. 高丽菜切丝泡在冰水里待用

  3. 将一颗蛋打匀待用

  4. 猪里脊依次在低筋面粉,蛋液,面包糠中裹一下

  5. 用低温油炸熟再用中温油炸至表面金黄即可出锅

  6. 将炸好的里脊切成条状,和高丽菜丝一起摆盘

  7. 洗一颗草莓对半切开点缀色彩~

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