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咸鸭蛋火腿炒饭

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粉条阿姨的厨房  粉条阿姨
让蛋黄融化在松软的米饭里

用料  

剩米饭
咸鸭蛋 1个
火腿 1根
小葱 1根
盐 少许

咸鸭蛋火腿炒饭的做法  

  1. 将剩米饭和一个剥了壳的咸鸭蛋加水上锅加热

  2. 热米饭期间可以把火腿和小葱切丁

  3. 待米饭和咸鸭蛋热了之后，将咸鸭蛋用炒菜勺按压与米饭搅拌，大块的蛋白可以剁碎搅拌。

  4. 锅里加少量油，加热，先倒入葱花和火腿翻炒几次，加少许盐，再将搅拌好的咸鸭蛋米饭倒入锅中翻炒即可。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2015-05-19 12:19:21
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