牛轧糖电饭锅版

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用料  

美国落基山棉花糖 150克
熟花生 150克
奶粉 100克
无盐黄油 35克

牛轧糖电饭锅版的做法  

  1. 准备工作,电饭锅

    牛轧糖电饭锅版的做法 步骤1
  2. 花生是熟花生,炒好的,或者家里有烤箱就用烤箱烤一下,我家没烤箱所以就去买的炒好的花生,我就用擀面杖随便压了下不要太碎就好…

    牛轧糖电饭锅版的做法 步骤2
  3. 家里没有烤盘,就随便找的盘子,铺上油布…

    牛轧糖电饭锅版的做法 步骤3
  4. 棉花糖买的是美国落基山的,不是很甜,味道很好

    牛轧糖电饭锅版的做法 步骤4
  5. 以上准备工作都做好了就可以开始制作了,电饭锅按下煮饭,然后把油倒入热一下,如果是黄油融化了就可以,我家没买黄油所以用的是调和油,感觉油热了就倒入棉花糖,开始不停的翻…

  6. 到这种程度就可以了,因为没人帮我照相所以我的棉花糖有点过火了,再加上我家的电饭锅有点沾所以不是很好看…

    牛轧糖电饭锅版的做法 步骤6
  7. 倒入奶粉继续搅拌直至二者融合

    牛轧糖电饭锅版的做法 步骤7
  8. 随后将花生倒入,搅拌,这个时候动作要快不然花生分布不均匀

    牛轧糖电饭锅版的做法 步骤8
  9. 出锅放在油布上用刮刀刮平

    牛轧糖电饭锅版的做法 步骤9
  10. 待糖冷却一段时间后,用刀切成长条,再切成小块

    牛轧糖电饭锅版的做法 步骤10
  11. 用糖纸开始包,我家小朋友也来帮忙呢

    牛轧糖电饭锅版的做法 步骤11
  12. 完成,很简单,很好做,大家也试试吧…

    牛轧糖电饭锅版的做法 步骤12

小贴士

花生一定要先做碎不然一会化棉花糖的时候在弄是来不及的,棉花糖我用的就是一包150克做的,如果想多做点那就按比例增加其他的辅料,如果是做300克棉花糖,那就要300克花生,200克奶粉,70克黄油以此类推,奶粉我用的是我家儿子吃的奶粉,如果觉得婴儿奶粉有腥味那就用全脂奶粉,或者任何你觉得可以的奶粉,不过我觉得婴儿奶粉还是不错的,我喜欢吃软软的牛轧糖,所以在牛轧糖出锅后我在油布上揉了一段时间让它变的更有韧性,吃起来很软糯

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

牛轧糖电饭锅版相关分类

该菜谱发布于 2015-05-19 10:35:15
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牛轧糖电饭锅版的答疑

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