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蔓越莓棒棒糖蛋糕坯

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一点就着的厨房  一点就着
此款蛋糕坯加了柠檬和蔓越莓囗感清爽，满口香味！

用料  

黄油 200g
糖粉 80g
鸡蛋 3个(60左右一个)
低筋面粉 220g
泡打粉 5g
柠檬皮 一个
柠檬汁 20g
蔓越莓 30g

蔓越莓棒棒糖蛋糕坯的做法  

  1. 黄油软化加入糖粉打发蓬松，在逐步加入鸡蛋液，每次加入要打至容和，像奶油糊一样！在刷入低筋面粉和泡打粉，分次加入拌匀，在加入柠檬皮碎，蔓越莓拌匀，最后加柠檬汁拌匀在装入裱花袋，剪口挤入模具满膜，这样烤出来才圆，温度180上下火，18分钟，这个温度随自家烤箱定！出炉后凉置有余温装入保鲜袋回油，凉透可以吃了，也可以迠巧克力液做成棒棒糖样吃！

小贴士

黄油一定要打至蓬松，这样蛋糕坯才松软！鸡蛋液少量多次加入，防止油水分离！

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该菜谱发布于 2015-05-16 09:33:10
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