豆渣鸡蛋胡萝卜饼

用料  

黄豆渣 10克
鸡蛋 1只
胡萝卜 半个
面粉 5克
香葱 2根
适量
蘑菇精 少许

豆渣鸡蛋胡萝卜饼的做法  

  1. 豆渣和面粉放入容器中搅拌均匀待用

  2. 取鸡蛋,香葱洗净切碎,胡萝卜切丁

  3. 把上面备料全部放入搅拌好的豆渣面粉中,加入水,搅拌混合均匀

  4. 在加盐和蘑菇精

  5. 锅中加入少量的油,带油到八成热时,到入面糊煎至微黄即可

小贴士

油温不要太高,要以中火煎。

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