素炒土豆片

1 人做过这道菜
从小到大  我最喜欢吃土豆了  好久都没有亲自炒过土豆了  今天动手炒了一下  酱油稍微放多了一点   稍微有点点偏黑了

用料  

土豆 3个
大青椒 2个
3瓣
盐、鸡精、酱油、醋、豆瓣酱、植物油

素炒土豆片的做法  

  1. 土豆切片并用水泡着  避免土豆与氧气发生反应而变色

    素炒土豆片的做法 步骤1
  2. 大青椒切成粗条

    素炒土豆片的做法 步骤2
  3. 蒜切成片

    素炒土豆片的做法 步骤3
  4. 锅中放油烧至八成热   改小火放入豆瓣酱和蒜片炒香    改大火倒入土豆片    待土豆熟后倒入青椒炒至断生    加入盐、鸡精、酱油、醋适量    起锅

    素炒土豆片的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-05-10 21:42:20
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素炒土豆片的答疑

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