韭菜花炒鲜鱿

8 人做过这道菜
韭菜花炒鲜鱿是海鲜菜式中必不可少的一道菜!

用料  

韭菜花 250g
鲜鱿 8个
蒜头 两瓣
味精、盐 适量

韭菜花炒鲜鱿的做法  

  1. 鲜鱿洗净,切开,划棱角格子花纹,切成小块。

  2. 韭菜花洗净,切段。

  3. 蒜头洗净,压扁,切成小块。

  4. 热锅,下油,放蒜头,翻炒到蒜头有点焦黄。

  5. 倒进鲜鱿,翻炒两分钟,等到鲜鱿卷成条,变成不透明的白色。

  6. 倒进韭菜花,翻炒三分钟,加入盐、味精,再翻炒两三分钟,起锅。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2015-05-09 14:52:02
169 收藏


韭菜花炒鲜鱿的答疑

关于韭菜花炒鲜鱿的做法还有疑问? 提一个问题