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面包
白白土司
白白土司
9.2
综合评分
9
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夏天的裙角
这是105的第三只土司,前两只只让我觉得很好,这只我觉得惊艳了,配方我根据书上的基础土司改了一下。看了很多土司的配方,差不多250g粉都是190g液体,磕了一个土鸡蛋,感觉太小,于是磕了了两个74g,加上水116g,液体就是190g。
除了我切得很残,但是真的很好吃,放了两天都很好吃。
用料
高粉
250g
奶粉
1大勺
砂糖
2大勺
盐
1/2小勺
黄油
25g
土鸡蛋
2个
水
116g(根据鸡蛋的大小确定水的含量)
酵母
1小勺
白白土司的做法
高粉、盐、奶粉、砂糖、黄油依次加入面包机,然后磕入鸡蛋,加入水。酵母放在酵母盒子,选择程序1土司面包,然后预约好,就去睡觉了。
小贴士
书上说:室温超过25度,需要减少10g的水。
参照这个菜谱,大家做出 14 作品
全部14个作品
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该菜谱发布于 2015-05-07 16:49:46
41 收藏
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