提子淡奶油吐司-东菱t29

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这款提子淡奶油吐司是由东菱t29魔法云面包机做的,因为添加了淡奶油相当于一个乳化剂,成品非常柔软,即使是直接法做的吐司,放到第二天还是软软的。
后话,面包机的存在是为了什么?除了做吐司之外,最革命性的的功能就是解放双手--揉面啊,东菱新出这款t29魔法云面包机,除了非常智能的wifi功能外,揉面音量小也是非常大的亮点,而且我也很满意它的发酵功能,不像原来那台旧款面包机那样,发酵几分钟就会搅拌一下,感觉会影响发酵效果,而t29的发酵功能很不错,发酵的温度不会过高,以至于夏天不容易发过,而且可以使用智能云菜单,自定义发酵程序,灵活调配时间,定制出适合冬天夏天的菜单。

用料  

高粉 325
牛奶 100
淡奶油 70
鸡蛋 40
细砂糖 45
3.5
酵母 3.5
黄油 30
提子干 50

提子淡奶油吐司-东菱t29的做法  

  1. 1. 除黄油外所有材料放进面包桶,注意酵母不要直接喝盐、糖接触

    提子淡奶油吐司-东菱t29的做法 步骤1
  2. 3. 东菱t29魔法云面包机,首款wifi智能面包机,启动面包机只需打开app,无论你在家还是在上班,只要面包机通电就可以用手机控制。点击和面程序,时间30分钟,揉到15分的时候加入黄油以及

    提子淡奶油吐司-东菱t29的做法 步骤2
  3. 进行第一次发酵,发到2倍大之后可以使用面包机的搅拌功能排气,或手工排气后放回面包机进行二发

    提子淡奶油吐司-东菱t29的做法 步骤3
  4. 二发完成,发到两倍大后,点击烘焙功能,定时50分钟,中色。

    提子淡奶油吐司-东菱t29的做法 步骤4
  5. 这个方子做岀来的面包机吐司有16厘米高哦

    提子淡奶油吐司-东菱t29的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-05-05 19:44:01
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