大伙管我叫小梁
布丁面包--东菱t29
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人做过这道菜
这款面包简直就是儿时的味道，小时候去逛超市看到这个布丁面包都会买来吃，布丁、面包一次实现两个愿望，松软的面包配上嫩滑的布丁，简直是完美搭配。
后话，面包机的存在是为了什么？除了做吐司之外，最革命性的的功能就是解放双手--揉面啊，东菱新出这款t29魔法云面包机，除了非常智能的wifi功能外，揉面音量小也是非常大的亮点，而且我也很满意它的发酵功能，不像原来那台旧款面包机那样，发酵几分钟就会搅拌一下，感觉会影响发酵效果，而t29的发酵功能很不错，发酵的温度不会过高，以至于夏天不容易发过，而且可以使用智能云菜单，自定义发酵程序，灵活调配时间，定制出适合冬天夏天的菜单
后话，面包机的存在是为了什么？除了做吐司之外，最革命性的的功能就是解放双手--揉面啊，东菱新出这款t29魔法云面包机，除了非常智能的wifi功能外，揉面音量小也是非常大的亮点，而且我也很满意它的发酵功能，不像原来那台旧款面包机那样，发酵几分钟就会搅拌一下，感觉会影响发酵效果，而t29的发酵功能很不错，发酵的温度不会过高，以至于夏天不容易发过，而且可以使用智能云菜单，自定义发酵程序，灵活调配时间，定制出适合冬天夏天的菜单
用料
布丁面包--东菱t29的做法
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1. 除黄油外所有材料放进面包桶，注意酵母不要直接喝盐、糖接触
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2. 东菱t29魔法云面包机，首款wifi智能面包机，启动面包机只需打开app，无论你在家还是在上班，只要面包机通电就可以用手机控制。
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3. 点击和面程序，时间30分钟，揉到15分的时候加入黄油
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4. 把面团排气、分割、滚圆，松弛15分钟
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5. 用拇指往中间压个洞，尽可能扩大洞口面积，底部注意不要弄穿。
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6. 把鸡蛋用保鲜纸包住，放在洞上定型，避免发酵中洞口收缩
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7. 进行二发，发到1.5-2倍倍大，把牛奶，蛋黄，细砂糖混合，往洞口加入布丁液，8分满即可。
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8. 170度烤15分钟
