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猪肉菜饭 【芸芸小厨】
猪肉菜饭 【芸芸小厨】
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芸芸小厨
菜饭是很多国家很多地区都有的一种“菜饭共存”的料理形式。无论是妈妈最拿手的那道“
家常菜
饭”、日料小馆子的日式菜饭还是西班牙海鲜烩饭,可以很家常也可以很洋气,可以将菜炒好倒进电饭锅和米一起煮,也可以将饭做熟将炒好的菜和饭拌在一起,但是总是简简单单,很快的,一餐的饭菜都有了。
用料
叉烧肉
一小块
雪菜
30g
大米
40g
辅料
芝麻油
10g
水
适量
猪肉菜饭 【芸芸小厨】的做法
米和水放入电饭锅煮饭。
将雪菜焯水,沥干水分。另起锅中放芝麻油,炒香。
之前卤好的肉切成小块。
将饭和肉、菜拌在一起,倒入少许芝麻油,拌匀。
成品~
小贴士
今天的猪肉菜饭是为了消耗之前没吃掉的叉烧肉,具体做法可以参见之前的菜谱《日式叉烧——一碗面最温暖的伴侣》。用卤肉也可以。水的比例是按照电饭锅来的,所以没写详细的量。
上传你做的猪肉菜饭 【芸芸小厨】
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该菜谱发布于 2015-05-04 20:33:59
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