【babe】蓝莓慕斯

奥利奥饼干夹心去掉 然后放入塑料袋 用擀面杖将饼干碾碎

黄油隔水加热 再倒入碎饼干中 搅拌均匀

黄油跟饼干碎搅拌后倒入模具中 用力按压 再加入一片戚风蛋糕 放入冰箱冷藏30分钟

吉利丁片先用冰水泡软

将泡软后的吉利丁片隔水加热

在加热后的吉利丁片倒入蓝莓果酱

再倒入酸奶 搅拌后的形状 放一边晾凉

淡奶油加糖打发

6 7成发就可以 先用3分之1加入晾凉后的蓝莓吉利丁 搅拌均匀后再倒入倒入剩下的3分之2的淡奶油中 继续搅拌 然后倒入模具 冷藏3个小时

搅拌的图 忘记拍了 这是冷藏拿出来后 用巧克力蓝莓做的装饰图

切开就能享用啦

层次分明