黄瓜烙（宝宝食谱）

Name: 黄瓜烙（宝宝食谱）
Ingredients: 一根黄瓜; 适量面粉; 适量盐; 适量花椒面; 适量淀粉

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隐居喵

最近发现了烙饼的好处，宝宝爱吃，营养均衡，关键是很快手。这个黄瓜烙的做法极其简单，黄瓜也可以用西葫芦等代替。当然放几种蔬菜在里面也不错。

用料

黄瓜	一根
面粉	适量
盐	适量
花椒面	适量
淀粉	适量

黄瓜烙（宝宝食谱）的做法

黄瓜去皮擦丝。加盐出水。
往黄瓜丝里加入适量面粉，调成粘面糊。
面糊里加一点点花椒面。拌匀后加入一小勺淀粉再拌匀。
煎锅放油，用勺子挖面糊下到锅里摊成小饼。两面煎金黄即可出锅。

小贴士

黄瓜烙特别软嫩，当然根据个人爱好不同也可以煎得更脆一点。火候自己掌控。

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该菜谱发布于 2015-04-29 15:34:17

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