培根芝士马芬

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简介

咸味的马芬,味道很香,操作简单。偶然一次机会在杂志上看到的,分享给大家。

用料  

低筋面粉 2cups
泡打粉 3tsp
1tsp
1tbsp
黑胡椒 适量
培根 150g
碎芝士(grated tasty cheese) 1cup
欧芹切碎 2tbsp
鸡蛋 1个
植物油 1/3cup
牛奶 1cup
美式芥末酱 1tsp

培根芝士马芬的做法  

  1. 烤箱预热200度。培根切碎,在锅里煎熟(不放油),然后盛出放在一边冷却。

  2. 面粉,泡打粉,盐,黑胡椒,糖混合一起放入一个大碗里。加入芝士,培根,以及切碎的欧芹。混合均匀。

  3. 在一个小碗里,打匀蛋液,加入牛奶,芥末酱以及植物油,混合均匀。

  4. 把步骤三的湿原料加入放有面粉的大碗里,混合均匀但是不要过度搅拌。

  5. 马芬模具刷油(防粘),把面糊倒入模具3/4满。放入烤箱烤20分钟。

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