青椒炒肉(小炒肉)

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我家家常做法

用料  

后腿肉 半斤
青椒 随口味
大葱
生粉
生抽

青椒炒肉(小炒肉)的做法  

  1. 肉用生抽和生粉腌好放在一边然后再切菜

  2. 油红之后下一半的蒜爆香,之后下腌好的肉,炒至半熟盛出放在一边。

  3. 再油红,蒜和大葱爆香,加入青椒,炒至青椒变成鲜绿色加入肉一起翻炒,然后加入盐和生抽调味,熟后出锅。

  4. 喜欢香菜的可以在出锅前加入几片香菜翻炒一下即可出锅。

 
该菜谱发布于 2015-04-28 02:39:43
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