黄油室温软化,隔水融化巧克力,蛋黄,加细砂糖,牛奶,咖啡,香草精,所有湿料混合搅拌均匀。
湿料搅拌均匀后,把低粉,可可粉过筛加入搅拌均匀。
打发蛋白至硬性发泡,糖粉粉三次加入。
将打发好的蛋白加入之前搅拌好的巧克力面糊中。翻拌均匀。烤箱预热至180度
放入纸杯,送进烤箱180度烤20分钟。
奶油糖霜:黄油加糖粉打发只乳白色,加入1/4香草精,牛奶。装饰蛋糕
完成
上传你做的奶油糖霜巧克力纸杯