小象印面包机 基本面包

制作汤种： 3/4 cup水，1/4 cup bread flour 放炉子上小火煮，并用筷子不断搅拌，最后会成浆糊的状态，汤种就做好了。最好的汤种隔水放凉备用。

3/4 cup水， 或者水和牛奶的混合放入面包机。

2cup bread flour （可以加1 cup 白面包粉+1cup 全麦面包粉）

1.5 table spoon 奶粉

1.5 table spoon 糖

1 tea spoon 盐

1 table spoon butter （把butter 切成小块如果没有软化）

1 table spoon coco powder （可以不加，加了有coco味）

1 teaspoon vanilla extract （也可不加）

1.5 teaspoon yeast （挖个小坑， yeast只和面粉接触）

2 table spoon 黑芝麻粉 （也可随意）

把第一步制作好的汤种加入

面包机设定quick baking，差不多2小时

准备配料，根据个人喜好，添加水果干和坚果。

再17分钟左右，面包机会beep 显示add ingredients， 就加入配料。

完成后拿出冷凉。