牛轧糖

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原味牛轧糖

用料  

日本香草味棉花糖 180g
全脂奶粉 100g
黄油 50g
花生 200g

牛轧糖的做法  

  1. 将生花生翻炒,去皮备用。

    牛轧糖的做法 步骤1
  2. 黄油倒入锅中融化

    牛轧糖的做法 步骤2
  3. 倒入棉花糖,拌至和黄油完全融合状态(用小火哦)

    牛轧糖的做法 步骤3
  4. 倒入奶粉,搅拌均匀。

    牛轧糖的做法 步骤4
  5. 快速倒入花生,用力搅拌均匀。

    牛轧糖的做法 步骤5
  6. 倒在油纸上,再盖上一层油纸,用擀面棒擀平整,约1cm厚度。

    牛轧糖的做法 步骤6
  7. 基本冷却(有点软的状态),切成宽1cm、长约5cm糖块。

    牛轧糖的做法 步骤7
  8. 包上糖纸即可。

    牛轧糖的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2015-04-25 20:06:19
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