小Zhu爱爱爱面食
家常炒咸菜，配粥配饭配面
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人做过这道菜
家中常备，早上配上这个能喝上一大碗粥。拌一拌，味道超级好的。这个是豪华版的了，哈哈哈，大家可以按家里的食材自选。
用料
家常炒咸菜，配粥配饭配面的做法
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准备食材，咸菜先在水里浸泡，至少两个小时左右吧，不然太咸了，然后笋啊，豆腐干都切成丁备用。笋先要用水抽一下
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起油锅，先炒肉糜
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半熟后加入豆腐干丁继续炒
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后加入咸菜和笋丁
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调味加一些水，大约50ml左右，然后一勺老抽，两勺生抽，三勺糖。可以尝一下味道，因为咸菜泡的程度不一样，品种不一样咸度就不一样。
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盖上盖子焖一会后就能出锅了，早上配粥拌在里面炒鸡好吃的啊！
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今天早上煮了面线放了几勺也是炒鸡好吃的
