宽粉炖鸡

Name: 宽粉炖鸡
Ingredients: 三黄鸡; 绿豆粉; 葱段; 姜片; 料酒; 白糖; 老抽; 花椒; 八角; 干人参; 丁香; 味精

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配米饭喝酒好

用料

市面上有那种宽粉，长条状的，很厚，炖很久都炖不熟，最好选圆形的绿豆粉，泡软后切宽条。
记得加宽粉的话，水多点，不然都被宽粉喝掉了，还没炖熟就没汤了。
喜欢吃辣的朋友可以加点红油酱，

随便看看

该菜谱发布于 2015-04-23 20:03:38

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