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原汤花蟹面

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野云的厨房  野云
这个是我老婆最爱的原汤花蟹面，基本不用放什么其他的调味料，都可以非常鲜美，仅仅一只花蟹就足够了！

用料  

花蟹 两只
面条 适量
丝瓜 一条
鸡蛋 一只
食用油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量

原汤花蟹面的做法  

  1. 丝瓜去皮切条装

    原汤花蟹面的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打散，为了更美味，我稍稍加了点白醋和盐

    原汤花蟹面的做法 步骤2

  3. 花蟹处理干净

    原汤花蟹面的做法 步骤3

  4. 丝瓜炒鸡蛋，倒入水烧开放花蟹

    原汤花蟹面的做法 步骤4

  5. 煮好的白汤非常鲜美哦！

    原汤花蟹面的做法 步骤5

  6. 汤差不多了，就可以下面，我用的的是莜面，所以不敢先放盐，等面熟了，就可以调味了！

    原汤花蟹面的做法 步骤6

  7. 面直接起锅，花蟹摆好

    原汤花蟹面的做法 步骤7

  8. 汤汁起锅就OK咯

    原汤花蟹面的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的原汤花蟹面

 
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该菜谱发布于 2015-04-23 15:19:06
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原汤花蟹面的答疑

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