金针菇和秋葵（素食记录2）
4
人做过这道菜
又又自由派
金针菇炒完以后会变得软而且黏，秋葵即使不炒，切成段的时候就会有黏液，所以，如果不爱它们口感的朋友，这道菜不是你的菜哦
用料
金针菇和秋葵（素食记录2）的做法
-
秋葵切成小段，不要切太薄哦。
-
金针菇切掉老的根，撕成一柳柳，洗净滤干水。
-
锅里放油，油热后倒入金针菇翻炒片刻，变软以后，倒入少许生抽调味（也可以用盐，我喜欢上点色，所有用生抽），然后再倒入一些水，煮蘑菇类的食物我都喜欢加水多煮一会儿，觉得更安全。水的量看自己喜欢，我喜欢稍微多一些，汤汁拌饭吃。
-
锅里的金针菇煮滚几分钟后，倒入秋葵，翻炒一分钟，加入少许味精调味，出锅。
